時短料理

しらすとメロンのカリカリごちそうパン

秋深まりを感じるこの頃。 秋口の身体は、ちょっぴりむくみやすい時期。排出を助ける、メロンや梨を使った簡単軽食です。雑穀を含んだパンなどは糖質も吸収しにくいので おすすめです。 【材料】 ◯雑穀パン 1〜2枚 ◯しらす 一…

ちりめんのジャジキ ギリシャ料理

【ちりめんのジャジキ ギリシャ料理】 夏の疲れを癒し、肌に優しく働きかける一品です。 【材料】(約2人分) ちりめん...20g 塩...適量 ギリシャヨーグルト(水切りヨーグルト)...200g ニンニク...1片(好…

オクラとちりめん美容納豆

暑さ和らぎ、夏の紫外線を浴びた肌を身体を労わりたい時期。 今日は、お肌のケアに必要なコラーゲンやビタミンが豊富な、ちりめんじゃこと青唐辛子、オクラを使って簡単美容納豆を。 コツが少々あるので、御一読ください。 【材料】 …

ちりめん翡翠もずく

盛夏。ぜひぜひ お盆の集まりにお作りいただきたいヘルシーな一品。 谷口海産売店さかなちゃんの 塩もずくは、しっかりとした歯応え、また、シャキッとした枝ぶり。フコイダンも豊富で人気です。 今の時期ならではのズッキーニを使っ…

ししとうのちりめん🌶焼きびたし🌶

空の青さが眩しいですね! 畑では、ししとうや万願寺とうがらし、パプリカなどが豊作です。 とにかく簡単、美味しくて、カロチンやビタミン豊富なこの野菜をモリモリ食べられ、元気いっぱい。一回つくるとハマります。 【材料】 ◯し…

くるみとじゃこのピリッと炊き込みご飯

夏の暑さが増してきました。レジャーにも持っていきたい、一品。 クルミの香ばしさと生姜の匂いで食欲が落ちた時にもピッタリ。夏に生姜、じゃことの組み合わせは、腎の働きもサポートする薬膳の一つでもあります。 おにぎりにして、B…

夏だよ!シラスと枝豆のカリッと焼き

暑さ増してきましたね!手軽でしっかり栄養摂りましょう! 枝豆にはビタミンがいっぱい。チーズとシラスにレモン🍋でカルシウム吸収も助けましょう! 【材料】 ◯シラス25g(シラスはちりめんじゃこさんです) ◯溶けるチーズ50…

創作ちりめん高菜めし‼️

暑さが増して、蒸し蒸し。。混ぜて炊くだけ。 昔懐かしい高菜めしです。これに豚汁、フルーツで実は完璧アスリート食。 創作ちりめんをストックしておくと、パスタやラーメンもあっという間に本格派に仕上がりますので、常備必須です。…