2019年08月

ちりめんの 安納餡

少しずつ灼けた肌を いたわりたい頃。こんなスィートな 一品はいかがでしょう。 【材料】 ◯ 安納芋 1〜2個 ◯  ちりめん  大さじ1杯 ◯  さくらデンブ🌸 大さじ1杯 ◯  クリームチーズ 大さじ2杯 【作り方】 …

茄子とピリ辛ちりめんトマト掛け

残暑厳しいですが 夏休みもあと少し。カラダにもお腹にも喝を入れたいけれど、暑いし。。そんな時の一品です。茄子、美味しくなってきました。 【材料】 ◯ 茄子4本 ◯ ちりめん  20g ◯  トマト🍅一個 ◯   ミョウガ…

ちりめんの翡翠すりながし

いよいよ お盆。毎日の暑さを乗り切って おもてなしにまで使える一品を。 【材料】 ◯ ちりめん  20g と 飾り用10g ◯ 絹ごし豆腐一丁 ◯ 出汁 一カップ ◯  ゆで枝豆 皮剥いたもの一カップ 【作り方】 ① 出…

暑い日のちりめんトルティーヤ

夏真っ盛りですね。バテないよう 食べたいけど、お台所に立つのも。。ε-(´∀`; ) 朗報です。 【材料】 ◯ ちりめん  30g ◯ オリーブオイルか エゴマ油 小さじ2杯 ◯  シソの葉(梅干し用につけたもの)大さじ…