雪見をあったか ちりめん餡で 今夜も 冷え込みますね、2月に向けて 日本海側は 特に雪模様だとか。 インフルエンザも流行り お腹の具合や喉に優しい 『ちりめん餡の 雪見豆腐』など 今夜は いかがですか？ 【材料】 ◯ お豆腐（絹）1/3丁 ◯ 小…続きを読む
西郷さんと ちりめんもんの恵方巻き 昨日は 西郷さんの誕生日190年目でしたね 難を転じる 招福として ちりめんさんを使った恵方巻を いかがでしょう。巻き簾がなくても 大丈夫。キッチンペーパーの上に クッキングシートを乗せて あっと言う間に 巻きすに大変身…続きを読む
ときめく週末の夜は ちりめんチーズチュールと 泡で お手軽乾杯 少しだけ 春めいた陽気になってきましたね。 お母様方も ちょっと だけ ご褒美時間いかがでしょうか。チーズチュールなんて お洒落な一品を ロゼやランブルスコなど、軽い泡で いかがです？ 【材料】 ◯お好みのチーズ …続きを読む
受験のお夜食に お腹に優しいちりめん明石焼き 今日から センター試験(^^) 毎晩 がんばってらっしゃる お子さんに お腹に優しく 栄養いっぱいの ちりめん明石焼きは いかがでしょうか？ 明石焼き とは ふわふわ出汁の効いた柔らかいたこ焼きのような 卵を使ったお…続きを読む
3学期、年始明けの ちりめん使った軽やかセビーチェ 今日から 三学期。 さて みんな お出かけしてしまって、お昼はどうしましょ。冷蔵庫にあるもので パパッと ヘルシーなランチにいたしませんか？ 【ちりめんのセビーチェ生春巻き仕立て】 ✳︎ セビーチェは 魚介類を柑橘と塩で…続きを読む
御節の合間に 気張らない一品を 明けましておめでとうございます 今日からお仕事始めの方もいらっしゃることでしょう お客様のおもてなしや、冬休みのお子様のお食事のご用意に忙しいお母様の為に 気張らない一品はいかがでしょうか。 【用意するもの】 ◯牛コマ肉…続きを読む
