お出汁で炊いたアンチョビちりめんポテト 春が来たとはいえ、まだまだ寒いですね。たまには、温かいポテサラはいかがでしょう？ お出汁で炊く、マヨネーズを使わない温かい一品です。 【材料】 ◯じゃがいも🥔2個 ◯昆布 ひとかけ ◯たっぷり湯 🅰️アンチョビ 2〜3切…続きを読む
ちりめん天津飯 立春がすぎ、春とはいえ、まだまだ寒い時期。ご飯も熱々とろっとちりめん餡をかけた天津飯は、栄養もぎゅっと詰まった美味しいもの。 【材料】 ◯ちりめんじゃこ 20g ◯玉子 2個 ◯茹でにんじん🥕 刻み大さじ1 ◯ 片栗粉 …続きを読む
節分‼️ちりめんの七色恵方巻き もうすぐ節分。節分に恵方巻きというのも、だんだんと根づいてきましたね。 今年は、ちりめんと鰯のフライを使った、厄を払い、福を呼び込む恵方巻きはいかがでしょうか。 作り方は簡単！ コツは、 ①巻き簾にオーブンペーパーを乗せ…続きを読む
