レシピ紹介

ちりめんの白い恋人サラダ

小寒。成人式。華やかな門出に、栄養も豊富なこの一皿を。南天に見立てたピンクペッパーと、ちりめんじゃこの元気な様子が新しい始まりを祝います。 栄養もしっかり摂取!身体が資本です! 【材料】 ◯ちりめんじゃこ 25g ◯白菜…

ちりめんじゃこの紅白ゼリー寄せ

【2022!㊗️ちりめんじゃこの紅白ゼリー寄せ】 皆さま、明けましておめでとうございます。 本年も谷口海産をどうぞ、ご贔屓のほど、宜しくお願い申し上げます🐯 さて、先ずは、幸先良く、華やかな簡単一品を! 【材料】 ◯🅰️…

高菜とちりめんの炒め物

雪の冷たさが増してきますと、高菜漬けが美味しくなります。もし、酸味が増したら、この手で決まりです。 【材料】  ◯高菜漬け 一把 ◯ちりめんじゃこ 10g ◯ゴマ 大さじ2 ◯ごま油 大さじ2 【作り方】 ①よく刻んだ高…

ちりめんじゃこと人参の柚子釜

2021年12月22日は 冬至。この日に柚子湯に浸かり、「ん」が2個つく食材を食べると、魔が祓われ、「一陽来復」、陰が転じて陽となす。幸せがいっぱいなんです。 にんじん🥕を柚子の果汁で優しく和えました。 【材料】 ◯ちり…

ちりめんじゃこの燃焼系ミネストローネ

寒さが高まってきました! 負けるな身体‼️と応援したいとこです。 血液サラサラ食材使って、脂肪燃焼サポート。コラーゲンもさりげなく取り入れた 潤いも補助するミネストローネ。 では! 本日も何より簡単、燃焼系! 【材料】 …

ちりめん胡麻くるみの炊いたん

香ばしく甘辛い味わいは、この冬に食べておきたい、脳にいいと言われる食材がぜーんぶ詰まっております。 作り方は簡単! コツは弱火でじっくり炊くだけです 【材料】 ◯ちりめん100g ◯くるみ300g ◯胡麻大さじ2 ◯お湯…

鮭のちりめん高菜アヒージョ包み焼き

冬も深まり、師走!色々な食材も美味しくなります。今日は、鮭‼️を『ちりめん高菜』と『オリーブオイル』でアヒージョ包み焼きに。 『ちりめん』『高菜』と『オリーブオイル』を混ぜて保存しておくと、塩気も旨みもつくので、時短‼️…

えび胡桃佃煮とカブの白和え

寒くなってきましたね! カブなどもみずみずしい根菜が甘〜くなってきました!そして、 谷口海産売店さかなちゃん🐟でも、人気の『えび胡桃佃煮🦐』を使って、あっという間に、美味しい白和えを作りませんか^_^ 【材料】 ◯えび胡…

白菜と🍎の津軽ちりめんアヒージョ和え

寒さも増し、白菜やりんごが美味しくなってきました! 今回は 「高菜とちりめんアヒージョの素」を使って サッとおもてなしな一品を。 【材料】 ◯白菜1/8 ◯りんご1/2個 🅰️高菜漬け大さじ1 🅰️ちりめん30g 🅰️オ…