カラダ軽やかちりめん舞茸 台風シーズン まもなく終わりますかしらんという頃 カラダもキュッと トルネード🌪 今 話題になってる「MXフラクション」含む舞茸さんと 「GAVA」たっぷりの ちりめんさんに 助け舟いただきましょう(^^) 【材料】 ◯…続きを読む
ちりめんとかぼちゃの旨旨ニョッキ（アレルギー考慮） 秋のお彼岸に入り 秋分、仲秋の名月まで あと少し。秋の夜を カロチンと ギャバたっぷりの あったかニョッキ（パスタの一種）で たのしんでみませんか？小麦粉を使わない 美味しいイタリアンです 【材料】 ◯ かぼちゃ🎃180…続きを読む
栗とシラスのポタージュ🌰 秋の空が 天高くなり、秋の実りも。次々と。 豊かな自然を感じる一品を。 【材料】 ◯ 茹で栗 10個分 ◯ シラス 100g ◯ 豆乳 100cc ◯ マスカルポーネチーズ大さじ一杯 ◯ 蜂蜜 大さじ一杯 ◯ 塩 …続きを読む
ちりめんと 和ハーブの香り和え 秋風に そろそろ 爽やかな香りが欲しくなる頃ですね、今日は 和のハーブをたっぷり使って 作り置きが出来る一品です(^^) 【材料】 ◯ ちりめん 20〜40g ◯ 穂紫蘇 フレッシュ5〜7ほん ◯ 紫蘇の実（なけれ…続きを読む
ちりめんの やたら美味麺 港風 台風が過ぎ 天が高くなってまいりました。新学期も始まり、エンジンをかけていきたいこの頃。 長野県のおもてなし料理に 『やたら』とございます。これが、暑さ残る秋の始まりには最適な香味野菜達を上手に使っております。こちらを…続きを読む
