秋風に そろそろ 爽やかな香りが欲しくなる頃ですね、今日は 和のハーブをたっぷり使って 作り置きが出来る一品です(^^)
【材料】
◯ ちりめん 20〜40g
◯ 穂紫蘇 フレッシュ5〜7ほん
◯ 紫蘇の実（なければ穂紫蘇）５〜7本分だけ塩漬けにしたもの
◯ ズッキーニ 1/2本 （ナスやキュウリ🥒でも）
【作り方】
❶ ズッキーニは 薄く輪切りにする。
❷ 塩漬けした紫蘇の実をこさいで、❶を揉み、水気がでたら しっかり絞る
❸ ❷に 穂紫蘇を細かくちぎったもの、ちりめんを混ぜて 盛り付けて出来上がり。好みで太白胡麻油、MCTを軽く大さじ一杯かけても良い。
写真は 美容にも良い菊の花を混ぜ込みましたー。
爽やかにお過ごしください、運動会のお弁当にも最適ですよ❣️
