美容補助メニュー

ちりめんのスパイスディップとピクルス添え

GW明けて、少し身体の疲れがでていませんか?今日は、連休明けの肉体疲労回復に良い一品。 クミンを組み合わせた、簡単な香り高いディップ。クミンには、消化促進、美肌促進、代謝機能アップなどによい成分がたっぷり。 エジプト王朝…

ちりめんと菜の花のナムル

桜の開花宣言ももうすぐ。菜の花も咲き誇り、おでかけしたい頃。お弁当のお供にぜひ。 【材料】 ◯釜揚げちりめん 25g ◯菜の花 一把 ◯しめじ 一株  ◯めんつゆ 大さじ2 ◯ごま油 大さじ1 ◯ いりごま 小さじ2 塩…

春キャベツとイチゴと鯖のサラダ

春、ポカポカ陽気ですね。今日は 美味しくなった柔らか春キャベツを使ったサラダ。 青もの(鯖)を一緒に摂って、身体を整えましょう 【材料】  ◯鯖 一夜干し 1枚 ◯春キャベツ 1/2個 ◯イチゴ 6個 ◯レモン汁🍋 大さ…

出汁きいた 春の七草粥

今日は人日の節句。 1月7日朝に春の七草からなる「七草がゆ」食べ、植物のエネルギーを取り入れ無病息災を願う習慣があります。 苦味と青みを味わって春の日差しに備え、身体に英気を養う。 良い日になりますように。 谷口海産売店…

春菊とちりめんの血肌さらりん白和え

寒風に肌がさらされる時期。 ぜひ、食べておきたい食材が、春菊。カロテンだけでなく、独特のほろ苦さが、巡らせ力を高めます。 【材料】 ◯春菊 1束 ◯ちりめんじゃこ20g ◯豆腐   半丁 ◯ピーナツかゴマ 大さじ1 ◯味…

お野菜モリモリ白菜とちりめんの和物

冬風が冷たくなり、白菜も甘くなってきました。白菜は薬膳では 冬の三宝とも言われ、お蜜柑に負けないビタミンを含んでいます。 カルシウムとお酢の作用で吸収もアップ。美肌、ダイエットにも。作り置きが便利です。 【材料】 ◯白菜…

キクラゲの煮浸し

冬へ向かう季節、きのこもモリモリ店頭に並びます。お弁当のおかずにも、ダイエットにも、美肌にも強力な味方、「きのこ」、そのなかでも、「木耳〜キクラゲ〜」を今回はチョイス。歯ごたえや美肌成分にも優れた簡単なお助け一品。 谷口…

白菜とおぼろ豆腐のちりめん蒸し鍋

寒さが高まってまいりましたね! 今回は、蓋を開けたら「わぁっ」と声が聞こえてきそうなお鍋さんです! 【材料】 ◯おぼろ豆腐 1パック ◯白菜1/4把 ◯ちりめんじゃこ 10g ◯豚バラ 100〜150g ◯コンソメ 2個…