ちりめん翡翠もずく 盛夏。ぜひぜひ お盆の集まりにお作りいただきたいヘルシーな一品。 谷口海産売店さかなちゃんの 塩もずくは、しっかりとした歯応え、また、シャキッとした枝ぶり。フコイダンも豊富で人気です。 今の時期ならではのズッキーニを使っ…続きを読む
ししとうのちりめん🌶焼きびたし🌶 空の青さが眩しいですね! 畑では、ししとうや万願寺とうがらし、パプリカなどが豊作です。 とにかく簡単、美味しくて、カロチンやビタミン豊富なこの野菜をモリモリ食べられ、元気いっぱい。一回つくるとハマります。 【材料】 ◯し…続きを読む
シラスと蜜柑のパスタ シトラスオリーブソース 暑い夏のお昼はコレ!シトラス香るシラス(ちりめんじゃこ)の冷製パスタ🍝 ビタミンCとシラス(ちりめんじゃこ)のカルシウムは、とっても相性が良く、紫外線に負けない身体作りのお手伝いにも。 【材料】 ◯パスタ(細めのもの)2…続きを読む
夏だよ!シラスと枝豆のカリッと焼き 暑さ増してきましたね!手軽でしっかり栄養摂りましょう! 枝豆にはビタミンがいっぱい。チーズとシラスにレモン🍋でカルシウム吸収も助けましょう! 【材料】 ◯シラス25g(シラスはちりめんじゃこさんです) ◯溶けるチーズ50…続きを読む
売店人気のラー油キクラゲのピリピリピーマン 暑さが増すごとに、美味しくなるピーマンや🫑パプリカ‼️ビタミンやカロチンも豊富です。 売店人気のラー油キクラゲと一緒に、大人のおつまみに是非是非。 カロリーも低くて、辛ウマです! 【材料】 ◯ピーマン🫑2〜3個 ◯ラー油…続きを読む
ちりめんとアボカド美容ディップand米粉クラッカー添え 【ちりめんとアボカド美容ディップand米粉クラッカー添え】 GI値も上がりにくいメニューです。タンパク質もコラーゲンも! クリームチーズたっぷりのアボカドディップとの相性がバッチリで、食べながらお酒も進んでしまいます。お…続きを読む
タコと茹で野菜のちりめんバジルソース もうすぐG.W, おうちでバーベキューなどホームでのお楽しみも詰まってますね! 谷口海産売店さかなちゃんは、G.W中、無休で、そのまま炙って 鮭のちゃんちゃん焼きや 渋くつまみたくなるキビナゴ、さつまあげ!など色々っ…続きを読む
肌きらめく春採れちりめんとセロリの和えたん 日差しが強くなってきました。今の時期の紫外線は、肌深くに差し込んできます。抗酸化作用が高いセロリやトマト、コラーゲン豊富なちりめんじゃこをたっぷり食べましょう! 【材料】 ◯釜揚げちりめんじゃこ 20g ◯セロリ1本 ◯…続きを読む
クレソンとトマトの熱々ちりめんアヒージョ 春、クレソンが美味しい季節になりました。春のトマトもずっしりとしたものを選びましょう。ちりめんアヒージョ自体がソースになります。 ハーブでディルやフェンネルも新しく生える時期ですから、一緒に和えると尚いいですね。 【材料…続きを読む
カリフラワーのホットピクルス 春爛漫、春らしさあるピクルスです。酸味も少ないので、お子様にも美味しく召し上がっていただけますよ。 【材料】 ◯カリフラワー 一個 ◯ちりめんじゃこ 大さじ2 ◯すし酢 大さじ2 ◯黒酢 大さじ1 【作り方】 ①カリフラ…続きを読む