スタッフブログ

年末年始 紅白ちりめんスタッフド カナッペ

いよいよ お正月。何かと お客様の行き来が嬉しくもあり  お台所に立つ側って 気を揉みがち。そんな時の紅白一品です 【材料】 ◯ ちりめん20g ◯リンゴ 1／2個 ◯ コンデンスミルク大さじ一杯 ◯ バジルソース（市販…

ハーブが香る洋ナシとちりめんプレート

いよいよクリスマスが近くなってきましたね！おもてなしにも アイデアがほしいところ。 少しお洒落な演出ができるこちらをどうぞ 【材料】 ◯ ちりめん20g ◯ 洋梨（手に持つと柔らかな感じがするのが食べ頃）一個 ◯ クミン…

潤っておばん菜 ちりめん白和え

寒くなってきましたね、忘年会シーズンです💝 手早くできる おかず（おばん菜）を一つ。食べてお腹も肌も つるんつるんに。 【材料】 ◯  ちりめん30g ◯  絹ごし豆腐一丁（水切りしておく） ◯  薄揚げ一枚（湯通しして…

ワインとハートの ちりめんりんご王国サラダ

 冬にどうやらなったようですが。お肌は乾きがちなのに カラダはポッポッとする 日々。こんな時は りんご可愛や🍎チカラを借りましょう。お酒を飲む時にも むくみにくく、口臭予防にも。 【材料】 ◯リンゴ1／２個 ◯ ちりめん…

抗酸化力増し増し ちりめんと蕪のおばんざい

寒くなってきましたね。あちこちで ブルブル震えている ご様子もちらほら？こんな時こそ、ちりめんさんの出番です！みかんやカブのビタミンと ちりめんのコラーゲンやカルシウムを 組み合わせて摂るのが一番。おばんざいとして たく…

美しい ちりめんと秋の包み焼き

満足度を上げる 美しい包み焼き。オーブントースターに入れるだけ。先日のヴォジョレーヌーボーのように たのしい集まりにも ぜひ。今夜はゆっくり ちりめんの楽しい細工に舌鼓をどうぞ。 【材料】 ◯ ちりめん20g（大さじ二杯…

カリッと 柚子ちりめんのオープントースト

11月11日  ポッキーだとか 宝石だとか楽しい記念日名が並びますね。そういえば 朝の果物は🍊金とも言いますね。冬に近くなると金色の柚子が目に入ります、寒い朝でも 手軽なこちらを。 【材料】 ◯  ちりめん20g ◯  …

秋に潤うちりめんソボロパワーディッシュ

風が冷たくなり なんとなく身体や喉が渇いて。。そう、潤いヴェールを身体にまといたいですね。 旬の食材を使って、手軽に出来る潤いパワーディッシュをご紹介します。 【材料】 ◯ 🅰️ちりめん50g ◯  🅱️鶏ミンチ50g …

春菊と ちりめんの ハロウィンサラダ🎃

さて世間では ハロウィンだと賑やかなのでしょうか。もともとは 魔に連れて行かれないように変身だそうですが、身体の魔は 風邪が入り込まないようにビタミンやコラーゲンを摂取することから^_^ 苦みの春菊や パッとした赤みのク…

アボカドと ちりめんの 美容ディップ 梨の香り添え

月が美しい時期となりました。今日は十三夜、後の月見です。そんな時に ちょいと添えたい一品を。 肌が冷たい風に負けないように。季節を感じる梨のスライスに乗せ、香りと甘さを感じ、身体をスッキリと。 【材料】 ◯ アボカド🥑1…