満足度を上げる 美しい包み焼き。オーブントースターに入れるだけ。先日のヴォジョレーヌーボーのように たのしい集まりにも ぜひ。今夜はゆっくり ちりめんの楽しい細工に舌鼓をどうぞ。
【材料】
◯ ちりめん20g（大さじ二杯）
◯ バター15g（大さじ一杯）
◯ アンチョビ小さじ一杯
◯ パセリ刻んだもの 小さじ一杯 ✖️2個
◯ ジャガイモ2個（メークイン、男爵で味違います）
◯ 深ネギ1／2本
◯ かぼすなどの柑橘類１／2個
クッキングペーパーと アルミホイルを重ねたものでクッキングペーパーが内側🅰️
【作り方】
❶ ネギを薄くスライスしましたら 🅰️に薄く広げます
❷ 5m mくらいの厚さにスライスしたジャガイモを❶の上に綺麗に並べます
❸ ちりめん10g.バター全量、アンチョビ、パセリ小さじ一杯分をよく混ぜ ❷の上に満遍なく散らします
❹ くし切りにした カボス、残りのちりめん、パセリを❸の上に散らし、オリーブオイルを少々回しかけましたら 包みます 「端は ホチキスでとめても」
❺オーブントースターなら生のジャガイモ使用なので１５分、かけて 中を確認して5.６分追加で焼いてみる。魚焼きグリルなら 弱火で13分ほどです
これからの季節に ぜひどうぞ
