2019年04月09日

ワラビとちりめんの春酢漬け

桜も そろそろ終わり、わらび摘みが 楽しい頃です。ワラビの濃い翠(みどり)と ちりめんの白は まさに出会いもの。ぜひ 食卓で 愛でたいものです。簡単にでき 仕上がりの良い 気品ある一品です。 【材料】 ◯ ちりめん 30…