12月22日 一陽来復とも言われ、昼が一番短い日！
昔から、かぼちゃの他に、にんじん🥕ん！だいこん！ん！れんこん！ん！ ン がつく食べ物を食べるといい。
柚子湯に入ると尚更、風邪をひかないと。
谷口海産の スーパー食材、ちりめんじゃこと出汁でさっぱり美味しく冬至ご飯作りましょ。
【材料①】
◯米 2合
◯顆粒顎だし小さじ2
◯水分量 2合分にプラス50cc
◯好みでかぼちゃの小さく刻んだものカップ1
【作り方①】
材料を炊飯釜にいれ炊きあがったら一度混ぜて蒸らします
【材料②】
◯大根葉 1わ分
◯煮切り小さじ2
◯ちりめんじゃこ10g
◯ごま少々
【作り方②】
①大根葉は、よく洗い、軽く塩揉みをして、水気ごでたら良く洗います。
②①を食べやすく切って、ちりめんじゃこと酒に漬けて、ちりめんじゃこが柔らかくなったらゴマを振り、出来上がり
【材料③】
◯人参 ひとかけ
◯大根 ひとかけ
◯干し柿 1個
◯甘酢 大さじ1
◯柚子少々
【作り方③】
①野菜は縦に細く、干し柿も食べよく切り分けます
②①に甘酢をかけ、柚子少々絞って、よくあえてしんなりなるまで待ちます。
全てを盛り付けて出来上がり。
風邪予防対策にぜひどうぞ！
#時短料理 #アスリート #離乳食メモ #離乳食日記 #しらす #離乳食メニュー #海の幸 #高タンパク #アスリート飯 #アスリートフードマイスター #カルシウム #アスリートフード #シラス #高タンパク低カロリー #ちりめんじゃこ #高タンパク質 #アスリート弁当 #アスリートごはん #高タンパク低糖質 #高タンパク低脂質 #高タンパクメニュー #時短料理レシピ #カルシウム摂取 #カルシウム補給 #しらすレシピ #谷口海産 #ちりめん #ちりめんマエストロ #ちりめんレシピ #チリメン
