【ちりめんとアボカド美容ディップand米粉クラッカー添え】
GI値も上がりにくいメニューです。タンパク質もコラーゲンも！
クリームチーズたっぷりのアボカドディップとの相性がバッチリで、食べながらお酒も進んでしまいます。おつまみにとても喜ばれますので、ぜひ作ってみてください。
【材料】
🅰️アボカドディップ
アボカド1個
クリームチーズ100g
釜揚げちりめん100g
塩適量
こしょう適量
レモン汁小さじ2
🅱️クラッカー
じゃがいも60g
米粉50g
オリーブオイル20g
白胡麻 小さじ1
塩1g
【作り方】
1.じゃがいもをレンジで軟らかくし、潰します。
2.米粉と塩と油、ごまを入れて、よく混ぜます。
3.薄く伸ばして、四角く切り、クッキングシートにのせます。
4.170℃で15分焼きます。
5.アボカドとクリームチーズを混ぜます。柔らかくなってから、ちりめんじゃこをざっくり混ぜます。
6.レモン汁をかけます。
7.塩、こしょうを多めに入れて混ぜます。
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