雪の冷たさが増してきますと、高菜漬けが美味しくなります。もし、酸味が増したら、この手で決まりです。
【材料】
◯高菜漬け 一把
◯ちりめんじゃこ 10g
◯ゴマ 大さじ2
◯ごま油 大さじ2
【作り方】
①よく刻んだ高菜漬けをさっと水に通し、搾ります
②ごま油をひいたフライパンで、ちりめんじゃこと共によく炒め、仕上げに胡麻を振ります
酸味が和らぎ、香ばしいご飯のお供になります。
冬もこれでバッチリ。混ぜるだけで、食感アップ。
谷口海産売店さかなちゃんでは お鍋やお土産に大好評なカニや大ぶり牡蠣、サーモンが大人気！
年内は31日15時まで
年明け 初商は3日9時からです！
今年もご愛顧頂きありがとうございます❤️
来年度もよろしくお願い申し上げます🐯
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