香ばしく甘辛い味わいは、この冬に食べておきたい、脳にいいと言われる食材がぜーんぶ詰まっております。
作り方は簡単！
コツは弱火でじっくり炊くだけです
【材料】
◯ちりめん100g
◯くるみ300g
◯胡麻大さじ2
◯お湯 カップ1
◯みりん １／2カップ
◯すき焼きのタレ1／2カップ
◯砂糖 小さじ2
【作り方】
①くるみと胡麻を空炒り。
②ちりめんじゃこと①を入れたら、お湯とみりんをいれ、弱火でふつふつしてくるまで待つ。
③残りの材料を入れて弱火で20分 水気がなくなるまで炊くだけ^_^
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