9月にはいり、少しずつ秋めいてまいりました。お弁当の🍙準備をなさるお宅もありますでしょう♪
さっと出来て、栄養補充に、お弁当に。そんな簡単旨辛ナムルです。
【材料】
◯鰹おかかちりめん20g1袋
◯もやし 200g（約一袋）
◯ごま油 小さじ2
◯茹で用 砂糖小さじ1（ポイント❣️）
◯飾り用 糸唐辛子🌶適宜
【作り方】
①小鍋に湯を沸かし、沸騰したらもやしを全部入れます。柔らかくなるまで約5分程。この時、砂糖を入れ茹でると、旨味がつき、また、歯ざわりが良くなります
②①のもやしの水気を切り、鰹おかかちりめん、ごま油とよく和えます。
③糸唐辛子など赤味を添えて
簡単ながら、ご飯のお供にも🍚おつまみにも美味しい一品です。
作り置きにもいいですよ、今月も健やかにお過ごしください♪
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