今年のバレンタイン💖 おうちでゆっくりの方も多いかもしれません。
甘いものはちょっと、、、と悩んだ時にはこちらを💁♀️
谷口海産では、旨みふっくらな干物がたくさんございます。
その中でも、今回は サバを。
【材料】
◯鯖1匹 焼いて ポイント❣️大きく身を解します
◯オリーブオイル 大さじ1
◯ミニトマト10〜12個
◯トマト🍅 人数分
◯マヨネーズかクリームチーズ 少々
◯あれば、カボチャのタネ（おつまみ用）
◯あれば、ブラックペッパー
【作り方】
①ポイントは焼いた鯖の身を 大きめにほぐして、熱いうちにオリーブオイルをかけておく（もしくは漬ける）です！これだけで、お店の味！
②トマト🍅（大きい方）を上半分蓋がわりにカットして、中をくり抜きます。くり抜いたトマトは潰して①と和えておきます。
③トマトを🍅皿の真ん中に置き、②のサバを詰め蓋をして、可愛いスティック爪楊枝をさして動かないようにします。
④周りをミニトマト、マヨネーズの順で縁取り、マヨネーズの上に、かぼちゃ🎃のタネを飾ります。
血糖値も上がりにくく、華やかな一品です。
お子さんとご一緒に作るのもよいですね。
シャンパンやジンとの相性もバッチリ👍ですよ。
塩分控えめになりますから、余計💮です。
