夏の土用でつけた紫蘇、ゆかりにしました。紫蘇科の香りは花粉アレルギーにも良いとされています。また、ちりめんはカルシウムが豊富で、身体にサラサラ良いとされる良質の油と組み合わせることでより免疫力をアップすると言われています。
【材料】
◯ゆかり 大さじ1〜2
◯ちりめん 30g
◯ごま 大さじ1
◯ピーナッツ🥜 大さじ1
◯太白ごま油 30cc
◯オリーブオイル 30cc
【作り方】
①キャベツの千切り、大根の千切りを今回は用意しました。
②ちりめん以外の材料をよく混ぜます
③①にちりめんを盛り、②を回しかけ、よくあえて召し上がってください。
