本日 大寒ですね。受験生を抱えるお母様を始め、抵抗力を あげたい時の一品です。
寒ければ 寒いほど 甘くなる白菜🥬。様々なビタミンをバランスよく含み 美容健康効果も抜群。よろこぶの（昆布）も使ってまいりましょ
【材料】
◯ 白菜1/4輪
◯ ちりめん 30g
◯ 粗塩 小さじ一杯
◯ 塩昆布 大さじ一杯
◯ 粗挽き黒胡椒 小さじ一杯
◯ みかん🍊一個分の絞り汁
◯ 太白胡麻油か MCT（ココナツ）オイル 大さじ二杯
【作り方】
❶白菜を一口大に ざく切りして、粗塩をまぶし、しばらく置いてから 水気をしっかり絞り、切ります
❷残りの材料を全て入れ、まんべんなく よく混ぜます。手で もみこみながら 混ぜると何故かさらに美味しい^_^
シャキシャキとした食感と 粗挽き黒胡椒の香りがくせになります、応援しております📣フレッフレッ🇯🇵
