食べ合わせで調整ダイエット、流行ってますね。大好きなパスタ、それさえも サクッと食べても身体につきにくい 美魔女のちりめんアラビアータのご紹介です
【材料】
◯ニンニクひとかけ
◯唐辛子二本🌶
◯オリーブオイル大さじ2
◯トマトソース300ml
◯水100ml
◯ちりめん30g
◯パスタふた束
◯レモン🍋汁大さじ一杯
◯黒胡椒小さじ1〜2
☆トマトソースの作り方
→ホールトマト🍅400g.オリーブオイル大さじ6.玉ねぎ2個分みじん切り、にんにく2かけ、生バジルひとつかみ、塩少々→オイル1さじで玉ねぎをしっかり炒めて材料全部合わせて煮詰めていきます
【作り方】
❶ オリーブオイルをフライパンに入れ、冷たい状態から、にんにくと唐辛子を入れて ゆっくり辛味をオイルに移していきます
❷ちりめんを半分くらい、❶に入れ 炒め、トマトソースも入れ ふつふつするまで煮込みます、途中で煮詰まってしまわぬようお水を足します
❸麺を茹でてから 1分短めにあげて、❷の中に 入れ少し茹で汁を加えて しっかり絡めていきます
❹盛り付け、ちりめんを盛り、黒胡椒をたっぷり、レモン汁を好みでかけて召し上がれ。
黒胡椒や、レモンは糖質の分解を促進し、また、ちりめんの 消化しやすいタンパク質で 栄養バランスの良い パスタ🍝となります
