もうすぐ 母の日
いつもがんばってる お母さんに。簡単で本格的な味わいの 一品。作り置きにも ハートと目が喜ぶ お子さんにも作れる一品です(๑˃̵ᴗ˂̵)
【材料】
◯ 人参🥕1〜2本
◯ ちりめん10g〜20g
◯ サワーポメロ や日向夏 半個分
◯ すし酢 大さじ5
◯ 塩小さじ1
◯ はちみつ小さじ3 もしくは 砂糖小さじ2
◯ 黒胡椒 少々
◯ オリーブオイル 大さじ2
◯ （あれば）キャラウェイ 小さじ1
◯ レーズン少々
【作り方】
❶ 人参をピーラーでスライスし、塩を一つまみ 振り混ぜておく
❷ 調味料を全部合わせて、人参と和える
❸ 人参、サワーポメロ や日向夏の剥いた実、上にふんわり ちりめんを飾り、食べる直前に混ぜて召し上がってください
キャラウェイは スパイスコーナーなどで手に入り、焼き菓子などにも使え 気分を華やかにしてくれるスパイスです
それでは、今日もステキな食卓で、『ボナペティ（召し上がれ：仏 ）
