楽しかったゴールデンウィークも 明けて、さて、カラダに スイッチを入れなきゃ。ご馳走を食べた身体もリフレッシュ、少し絞ってみようかしら、なんての時に このメニューをぜひ！ 体脂肪燃焼アップに必要な ミネラル分やビタミンC含有量45mg/100gなどなど。
【材料】
◯ サワーポメロ 果肉1個分 軽くほぐして
◯ ちりめん（今回は ちりめん山椒）10〜20g
◯ 豆腐半丁（絹でも、木綿でも。水切りしておく）
◯ レタス半分
◯ 塩、レモン汁、オリーブオイル、黒胡椒 好みの量
◯ サワーポメロ の皮 刻み少々
【作り方】
❶ お豆腐は 半丁を食べやすい大きさに切り、クッキングペーパーにおいて 軽く水きりをしておきます
❷ レタスは 繊維に沿って 手でちぎり、冷水でパリッと させておきます
❸ レタス、お豆腐、サワーポメロ 、ちりめんの順で盛り付けます
❹ 塩、レモン汁、黒胡椒、皮を散らし 食べる直前にオリーブオイルを回しかけ、ざっくり混ぜてから お召し上がりください。
炭水化物を食べる機会が多い方にもオススメな一品です(๑˃̵ᴗ˂̵)
