桜見弁当には 低糖質な ちりめん花ちらし

桜は 満開を迎えて、今週末は お花見なさる方も多いでしょう。

お花見には やはり お弁当が付き物。ちりめんと ごぼうを使った 炊くだけ低糖質ちらしは いかが。

【材料】

◯ 米 2合につき もち麦100g☆

◯ ごぼう 1〜2本(ささがきにして)☆

◯ ちりめん 30g

◯ (あれば)実山椒大さじ1〜2☆

◯  なめ茸 大さじ3☆

◯  水2合分プラス 大さじ3☆

◯  うなぎたれ大さじ1

◯  ごま大さじ1

◯  (あれば)桜の塩漬け 一輪か二輪

【作り方】

❶ お米ともち麦を合わせて洗い ☆印の材料を全て合わせて  炊飯器にかけて炊く

❷ 炊き上がりましたら、お重やお皿に広げ ご飯が熱いうちに タレとちりめんを合わせて 上に ちらします。

❸ 最後に たっぷり ゴマをふり  真ん中に 桜を飾って出来上がりです

絹さやなどを飾ってもよいですね。

美味しく 綺麗ボディを。楽しい週末をお過ごしください(๑˃̵ᴗ˂̵)