茄子とピリ辛ちりめんトマト掛け 残暑厳しいですが 夏休みもあと少し。カラダにもお腹にも喝を入れたいけれど、暑いし。。そんな時の一品です。茄子、美味しくなってきました。 【材料】 ◯ 茄子4本 ◯ ちりめん 20g ◯ トマト🍅一個 ◯ ミョウガ…続きを読む
ちりめんの翡翠すりながし いよいよ お盆。毎日の暑さを乗り切って おもてなしにまで使える一品を。 【材料】 ◯ ちりめん 20g と 飾り用10g ◯ 絹ごし豆腐一丁 ◯ 出汁 一カップ ◯ ゆで枝豆 皮剥いたもの一カップ 【作り方】 ① 出…続きを読む
暑い日のちりめんトルティーヤ 夏真っ盛りですね。バテないよう 食べたいけど、お台所に立つのも。。ε-(´∀`; ) 朗報です。 【材料】 ◯ ちりめん 30g ◯ オリーブオイルか エゴマ油 小さじ2杯 ◯ シソの葉(梅干し用につけたもの)大さじ…続きを読む
土用干し梅ちりめん 土用の梅干しは、風物詩でもありますね。こう毎日暑いと カラダがへばりそうになりますが、ぜひ一度作っておいて頂きたい美容にもいい、便利な一品です。 【材料】 ◯ ちりめん50g ◯ 干し紫蘇 100g ◯ オリーブオ…続きを読む
スパイスの香り高い ちりめんとキノコ煮 土用にはいりましたね。 土用には 黒いものや う のつくものがよいとされます。スパイスの ウィキョウやキャラウェイ、オレガノ、(これらのスパイスはスーパーで買えます)また。黒い仲間で きのこ。このまま食べても美味しいし、…続きを読む
湿気に負けない ちりめんと茄子素麺🍆 湿気も お日様も 交互に元気いっぱい。私たちも負けていられませんよね、お肌のきれいと カラダのミネラルバランスを整えたいもの。カリウムも含む茄子や 氣を補てんする葛を使いましょう 【材料】 ◯ ちりめん 20g ◯ …続きを読む
胃腸すっきり、ちりめんの和風コールスロー 夏越しの大祓も過ぎて、雨が続いていますね。今日は 胃腸がスッキリする 作用のゆかり(梅干しも)を使って 元気にするときですよ! 【材料】 ◯ キャベツ 1/4玉 ◯ ちりめん 30g ◯ ゆかり 大さじ一杯 ◯ オリ…続きを読む
ザ ダイエット ちりめんパスタ 蒸し暑くなり、薄着になり、、運動もしたくなる頃。身体のラインを整えるために こんな一品を。 【材料】 ◯ ちりめん 30g ◯ ズッキーニ 一本 ◯ 塩レモン🍋大さじ一杯 ◯ オリーブオイル大さじ一杯 【作…続きを読む
三つ葉とちりめんの爽やか胡麻和え 段々と梅雨らしくなり、肌のベタつきにも。。ささっと出来る さわやかな一品です。三つ葉は 粘膜保護や肝臓の胆汁の働きを 整えるのに 必要な栄養素が豊富で、また、その香りは イライラの鎮静作用ゃ 食欲増進によいと言われていま…続きを読む
勝男とちりめんの 手こねサラダ🥗 入梅を迎え カラダは 元気そうで。。ということもあるかもしれませんね。さて、そんな時、気血の巡りを良くするのが一番! まるごと 食べてしまえるスーパーフードの アボカド🥑、GABAたっぷり ちりめん、鉄分補給にカツオ。お…続きを読む