2021年12月21日

ちりめんじゃこと人参の柚子釜

2021年12月22日は 冬至。この日に柚子湯に浸かり、「ん」が2個つく食材を食べると、魔が祓われ、「一陽来復」、陰が転じて陽となす。幸せがいっぱいなんです。 にんじん🥕を柚子の果汁で優しく和えました。 【材料】 ◯ちり…