2021年04月03日

いかなごのクギ煮〜小噺つき〜

春になり、2〜3月、ちりめんじゃこも、春漁が盛んになります。それと同時に 関西圏では、イカナゴ(玉筋魚 スズキ目)の稚魚が上がります。これを新子とも呼びますが、 この名前については、糸のように細長い魚だからとも、なんの魚…