2018年08月29日

心の養生 ちりめんと蓮根の長寿炊き

だいぶ 暑さも和らぎ、この8月下旬から9月半ば過ぎまでを長夏(ちょうか)と呼び、心(しん)、脾胃(ひい)の養生が 秋の元気を呼びます。今日は ちょっとだけ、長寿食、仙人食と言われるものから。。 【材料】 ◯ ちりめん  …