かぼちゃじゃこ
かぼちゃとカリカリじゃこ
子供達が喜ぶ簡単メニュー
- かぼちゃ：1/2個
- 赤唐がらし：１本
- サラダ油：適量
- 塩：少々
- オリーブ油：適量
- ちりめん：５０ｇ
- にんにくみじん切り：大さじ１
- かぼちゃを油で揚げ、油気をとる。
- フライパンにオリーブ油をひいて熱し、にんにくのみじん切り、赤唐辛子、カボチャを炒める。
- ２にちりめんを加え塩で味を調え、ちりめんがカリカリになったら出来上がり。
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