今日はクリスマスイブ🎄素敵な期待に胸を膨らませてる子供たちの顔が浮かびます
おもてなしに簡単で映える一品を。
【材料】
◯数の子白作り 一袋
◯じゃがいも🥔一つ
◯マスカルポーネ半カップ
◯クミン小さじ2
◯塩小さじ1
【作り方】
①数の子の筋をとり 汁気を拭く
②じゃがいもを細切りにして、水にさらす
③鍋に湯を沸かし、塩を入れ、②のじゃがいもが透き通るくらいで湯からあげ、水にさらす
④③のじゃがいもを水気をしっかり切り、また数の子をひと口大に切る
⑤じゃがいも、数の子、マスカルポーネ、クミンを混ぜて、盛り付ける
プチプチと口当たりが楽しい一品です。すてきなクリスマスを。