ときめく週末の夜は ちりめんチーズチュールと 泡で お手軽乾杯

少しだけ  春めいた陽気になってきましたね。

お母様方も ちょっと だけ   ご褒美時間いかがでしょうか。チーズチュールなんて お洒落な一品を ロゼやランブルスコなど、軽い泡で いかがです?

【材料】

◯お好みのチーズ 80〜100g

◯ちりめん10g(当店では10g小分けパックご用意あります)

◯実山椒 大さじ1

◯オレガノ大さじ1

◯塩漬け桜大さじ1(塩抜いて戻したもの)

◯好みで カボスや柚子の柑橘類

【作り方】

❶ チーズを粗く刻み クッキングペーパーの上に丸くのせます(大体15g程度)

❷ ちりめんを 均等に分けて 全てのチーズの上に散らします

❸ 電子レンジ600wで 先ずは40秒ほど

❹若干溶けた チーズの上に それぞれ 実山椒やオレガノ 桜花を散らします

❺さらに600wで先ず2分30秒 して様子を見ながら さらに30〜60秒

❻シートを裏から押してみて おせんべいの様に剥がれたら O.K

❼ りんごのスライスや セロリなどを添えてお好みで 柑橘類を軽く絞ったり、黒胡椒ふって ビールやハイボール、泡などと 食感と旨味のある 香るチーズチュールを召し上がれ。

抗酸化作用など高く、また、血糖値が上がりにくい食材ですから 楽しい手軽なひと時をお楽しみください。