2019年03月

デトックス桜色ちりめんご飯

すっかり春爛漫。お弁当持って お花見したい時期ですね。食卓にも桜色を並べてみませんか、デトックスにも最適な野菜の一つ。紅芯大根を使った 美しいご飯です。 【材料】 ◯ 紅芯大根 一個 ◯ ちりめん30g ◯ 米2合 ◯ …

ちりめんの春萌豆(炊いたん)

緑が鮮やかになって、まさにもえぎ野、弾ける豆さんたちも 実に美味しい時期。ちょとした おもてなしにも最適な 春萌豆(はるもえまめ)をどうぞ。 【材料】 ◯ ちりめん30〜60g(常乾物、釜揚げどちらでも) ◯ えんどう豆…